識別真“貨”拒絕假“貨”

2017-07-19 **龍船

怎么知道自己買的是真“貨”

假設你到**會，買回來的酒是**購回來，突然有一位朋友來到你家，你打開買回來的酒給他喝，并講這是我**回購回來，恰巧他是你小時的玩伴，他對你說，你買到假酒了，這不是真酒，你只能認栽。



不是說**會的酒不會假嗎？




那你就大錯特錯，市場上開始流行葡萄酒時，假酒大部分都是紅酒系列，很多時候的人分不清，也不知道有假酒，后來有人成立反假案例來舉例市場上的假酒是怎么樣。

市場上的酒也有假？





有種說法是價格高的酒不會假，反而低的有假，因為有這種說法，很多假酒和**變貴酒都來自昂貴的酒，標簽更改，外形一樣，沒有人分得清，那么怎么分：

1、首先是紙巾上的顏色





如果留下的均勻的紅色痕跡，正面這個酒沒有參任何水分，相反是有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能性較多，也有可能是酒的**了較-佳飲用過期。
2、聞香識別







先倒入三分之一在杯子中，較 好是避免晃動，影響香味。將杯子拿到鼻腔附近，將液體接近后聞，*二次需要搖晃，讓酒與氧氣產生質變，若*—次聞香是清香或與酒背后標簽寫的味道不相似，可以證明多半是假酒或者失去保鮮，不建議飲用，若*二次聞香有刺鼻的感覺也建議不要飲用。
3、嘗試：酒的品種和單寧有很大的關系，好的就不僅口感平穩，而且香氣怡悅，有著氣息清涼、馥郁、滿厚、成熟、誘人的感覺，通常是真貨，相反若喝下去有刺喉的感覺或者厭惡等其它現象通常是買到了假貨。

4、嘗試著扣一下酒的外形

拿紙巾加水嘗試著擦拭，可能會有**；還有一種是標簽，很多從國外運來的酒標簽上都會貼有中文識別簽，是為了方便鑒貨員能夠鑒別。

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