吃了陽澄湖大閘蟹，你就拯救了全世界

      每一個男人都有一個武俠夢，金庸老爺子“飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛”影響了一代人。你還記得小時候和小伙伴們扮演武俠人物，風(fēng)風(fēng)火火在門口的樹林，放學(xué)路上的稻田里“打打殺殺”，你追我趕嗎？那個時代所憧憬的英雄和現(xiàn)在的“鋼鐵俠”、“蜘蛛俠”等等，雖能力和理論不同，但殊途同歸，目的都是行俠仗義，拯救世界。外國有各種各樣的“俠”，在全世界流行。被蜘蛛咬了變成了蜘蛛俠，用錯了藥成了綠巨人等等，我們不妨發(fā)揮想象，有沒有大閘蟹俠，吃了陽澄湖大閘蟹，或許你也可以拯救世界呢！
     那大閘蟹俠會有哪些能力呢！首先一身雷打不動的盔甲，陽澄湖大閘蟹同款青，穿越到伊拉克戰(zhàn)場美國**戰(zhàn)斧式導(dǎo)彈全當(dāng)給它撓癢。當(dāng)然前提是要非常的帥，體型不需要太大，這一點(diǎn)很關(guān)鍵。其次速度非常快，陽澄湖大閘蟹嘛，八條腿，現(xiàn)在集中成兩條腿了，速度能不快嗎？一不小心就**音速了。再加上孔府有力的身板，**遠(yuǎn)程的投射能力，噴一個泡泡兩萬五千里，被泡泡圈中的物體全都靜止，活在夢里。輕輕松松拯救世界。

蟹興閣秘制醉蟹；灌醉它，再吃掉它！

       說起陽澄湖大閘蟹的做法，想必大部分食客可以選擇都是清蒸、水煮、，這兩種方法固然簡單方便。但是作為吃貨的你，其實(shí)還可以創(chuàng)新出更多大閘蟹的做法，尤其現(xiàn)在很多人喜歡喝酒；可是又害怕啤酒肚，那么就來一口蟹興閣秘制醉蟹吧！既能品嘗酒的風(fēng)味，亦能體驗(yàn)蟹的鮮嫩，一舉兩得。
       醉蟹是陽澄湖大閘蟹較鮮美的做法，醉蟹的做法始于江蘇，以大閘蟹為制作主料，醉蟹的烹飪技巧以腌菜為主，口味屬于咸鮮。特點(diǎn)：芳香無腥，蟹味鮮美。
首先準(zhǔn)備原料：大閘蟹、精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、高粱酒。
      1.配制醉液、醉露：用精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒組成“醉液”倒入鍋中用旺火煮沸，稍煮片刻，撈去蔥姜桂皮等，用紗布過濾除去雜質(zhì)，冷卻后倒入干凈的壇中，再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”將醉露倒入醉液壇中攪勻。
      2.處理大閘蟹：取健壯的活大閘蟹洗凈后放在水中暫養(yǎng)兩天，并每天換水，為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈起放置讓大閘蟹吐干水份，再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻。
     3.腌制：把大閘蟹放入盛醉液的壇中且全部淹沒，密封保存10天就可以食用了，注意：醉液中鹽的含量不能低于20%。
      如此美味的醉蟹就做好了，過程稍有些繁瑣，但是最后品嘗到的味道**是美的。醉蟹的風(fēng)情萬種，是平時蒸煮不曾見過的鮮美滋味；飽滿的蟹黃如玉的蟹膏，恰到好處的酒香溢出，實(shí)在妙不可言！
蟹興閣/陽澄湖大閘蟹團(tuán)購/陽澄湖大閘蟹價格由鄭州遠(yuǎn)之鵬商貿(mào)有限公司()提供。

  蟹興閣隸屬于蘇州蟹興閣集團(tuán)，創(chuàng)業(yè)于2008年，是一家專注“蟹興閣”品牌陽澄湖大閘蟹民營股份制公司。經(jīng)過9年孜孜不倦的努力，目前是中國較具規(guī)模的陽澄湖大閘蟹、海鮮禮包全國連鎖品牌。2009年正式從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入市場營銷行業(yè)；并啟用蟹興閣品牌。目前，蟹興閣公司現(xiàn)有全國17家直營專賣店，員工200多人，公司遵循“品質(zhì)和誠信是企業(yè)生存的根本”的經(jīng)營理念，較終贏得了廣大客戶的信任。