晉中琥珀核桃仁，晉中琥珀核桃仁價格-維生源是一家以生產，加工，銷售為一體的食品**公司，公司秉承“**、**、健康、時尚”的經營理念，創造性的把洛南特色核桃進行深加工成琥珀核桃仁。

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食用維生源的琥珀核桃仁要注意以下：一定要買生的核桃仁，不可買熟的核桃仁，否則核桃仁經焙香后水分全無，會干硬難入口。核桃仁不可放入微波爐加熱，會使其內部的水分*散發，核桃仁會很干硬。核桃仁建議用干鍋焙香，用熱油來炸核桃會過于油膩，吃多不僅*發胖，還很*膩口。炒糖漿時火候控制要得宜，以小火不斷翻攪糖漿，避免其粘鍋燒焦，而且糖漿要經歷黃色泡沫，透明狀，黃色泡沫的過程。核桃仁不可用清水沖洗，炒鍋和碟子也不能有水分，否則琥珀核桃會不夠酥脆香口。

維生源傳統小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，還需要熬制糖色，吃后有些油膩。而用微波爐5分鐘就可以搞定琥珀核桃仁，不但省時省力還沒有油膩感。琥珀核桃仁非常適合冬節食用。

琥珀核桃仁外形：桃仁整齊、飽滿，具有桃仁自然形態美；色澤：呈琥珀黃褐色，有光澤；滋味：甜、酥、香、脆，具有桃仁的濃郁香味。

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