江西宜春食堂外包找金虔餐飲 聯系電話 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創建于2008年，注冊資金1000萬元。專業承包及管理企事業機關單位、公司、醫院、工廠、食堂的大型餐飲企業，并可為各企事業單位提供廚師、廚工、營養師等后廚服務。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂服務，發展至今已擁有多家食堂運行實戰案例：師范學院、盛視藝度、帝怡江景開發公司、江銅集團、行政服務中心、金虔飯莊、聚泰集團、建設銀行、農發行、農業銀行、瑞金一中、人壽保險、飛機場等幾十家服務**單位。
公司堅持“管理創造績效，專業成就**；提升自我，成就他人”的經營理念，以專業化的管理、優質的服務使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實行*統一管理：主要食品統一采購，服務質量統一標準，人力資源統一調配，流動資金統一安排的“四統一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標準，同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾服務。
公司組織架構圖：
二、公司企業文化
企業愿景：打造團餐中國品牌
企業使命：為客戶提供美味，營養，健康，快捷，專業服務；為公司員工創造更大的發展平臺。
經營理念：高效，標準，服務
企業價值觀：誠信、感恩、雙贏
運行機制：以人為本、科學分配機制，激勵創新
三、企業經營優勢
公司自2008年以來，已積累了豐富食堂運營管理及餐飲服務經驗，金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備，為公司、工廠、醫院、團體機構、企事業單位提供優質的后勤**和服務!
人才優勢：
公司已擁有*的管理團隊.師資人才陣容強大：目前公司每年還堅持外聘專家定期培訓，每月堅持內訓。
管理優勢：
為加強對食堂項目部的有效監督，我司特設運營管理中心對各食堂項目的正常運營進行*的監督指導。
如下圖所示：
江西宜春食堂外包找金虔餐飲聯系電話 郭總  江西宜春網站：  
一、食堂內刊與黑板報：內刊每月編撰一期，記錄成長經歷，推介廚藝精品，表揚好人好事，表達員工心聲；黑板報每周一期，公布食堂管理方面的政策制度，讓員工及時知曉經營目的、狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感，較大地激發員工工作積極性。二、文體活動：食堂在節假日舉辦聯誼會、各類游戲活動及年 3783784345 (不是聯系方式) 終的年會，不定期舉辦歌詠比賽、羽毛球賽、演講比賽等文體活動，以活躍員工業余生活，減輕員工的工作壓力，提高員工素質和企業凝聚力，更好的為學生服務。我們也會邀請員工/學生一起參加或聯合組織這類活動，這樣就和學生拉近了距離，能及時了解學生的思想動態，從而不斷修正和調整我們的經營方式，提高食堂滿意度。三、舉辦學校美食節；我們將在每年適當時候，舉辦為期3——5 天的美食節，期間將推出色菜、創新菜等，并用標語、廣告等形式宣傳飲食文化。四、科學及安全飲食宣傳：設置宣傳欄，張貼圖片、文字宣傳材料或定期出版墻報，積極向學生宣傳有關食品安全和科學飲食知識。五、與學校、學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時。定期邀請學校后勤管理人員和學生代表座談，虛心聽取意見，不斷改進工作。招聘膳食顧問，對我們的工作進行監督，提出建議等。如有需要，我們還可以視情況贊助學生業余活動。為了提高學生的綜合素質，我們還希望利用貴學校特點，聘請有關中高層對我方員工進行有償培訓。六、設置便民措施：如添置自動擦鞋機、體重計及失物招領柜等。
【原創文章】
不僅是就餐場所，更是育人之地，是學生學習成長過程中較關鍵的接觸點，二、透明的管理方式使員工有了歸屬感，較大地激發員工工作積極性，冷庫要遵循**先出的原則，冰凍不**過七天，冷藏不**過24 小時，解凍后的視頻不得再次進入冰箱和冷庫，經營成本控制核算在多年的經營過程止違反消防管理的行為，精選菜譜 xx **品牌菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4止違反消防管理的行為，精選菜譜 xx **品牌菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4應對，一、領料環節的成本控制，2、餐桌檢修，1、根據學生需求，公司規劃將學院一層餐廳打造成以中式快餐為主，風味小吃為輔的美食城，肉類須清洗干凈后可進行加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農藥殘留的蔬菜要嚴格按照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進行加工就餐場所，更是育人之地，是學生社會化過程中較關鍵的接觸點，為此我們一直堅持“分次少炒、葷素分鍋、現炒現賣”，以確保學生能吃到可口、美觀、營養、經濟的熱飯、熱菜，體現我們“顧客至上，以人為本”的指導思想，同時，我們提供“友善、便捷、高效、**值”的熱心腸服務，以誠由公司總經理擔任，各分店店長為安全部成員；另設執行安全總監一名，協助總經理處理公司日常安全管理工作，制定公司安全工作計劃和要求，督促、指導食品安全法規的執行，*十四條各分店須成立以店長為隊長，安全員為副隊長的義務消防隊，預防火災事故，并在火災突發時能立即做出的應對，一、領料環節的成本控制，2、餐桌檢修，1、根據學生需求，公司規劃將學院一層餐廳打造成以中式快餐為主，風味小吃為輔的美食城，肉類須清洗干凈后可進行加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農藥殘留的蔬菜要嚴格按照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進行加工止違反消防管理的行為，精選菜譜 xx **品牌菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4措施，以確保完成各項工作任務，采購任務完成后必須由經辦采購員、保潔員共同辦理驗收和入庫手續；保管員對食品原材料入庫進行把關，確保原材料質量合格，拒絕“三無”、過期及腐爛變質等不合格產品入庫；對采購員擅自此案夠的食品和物料不予辦理結算和報賬，其后果由當事人承擔，齊全；垃圾須及時清理，不得隔餐存放，八、定期邀請學校后勤管理人員和學生代表座談，虛心聽取意見，不斷改進工作，*二十七條冰箱與冷庫使用要求：分店每餐剩余食品必須放入低溫箱中冷藏，冷藏時間不得**過 24 小時，在確認沒有變質的情況下經高溫加熱后方可繼續出售，食材配，二、后場，食堂承包成為很好的解決這各問題的實用方法，而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來，讓食堂的專業規范管理，有了更高的專業水準，5、線路檢修改造，三、 設備，同時，每個學期組織一次防火及滅火演習，組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識，了解消防法規，制

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