如何成為一個良好的裱花師

　　由于時代變遷，生產技術進步，消費觀念轉變，對于蛋糕裝飾技術的要求也不斷提高，順應消費心理，把握時代脈搏，迎合潮流節拍，創造富有藝術生命的蛋糕裝飾作品，一直是裱花師們向往和追求的目標，這就要求裱花師不僅要具有一定的操作技藝，同時要具備較高的創意思維能力及有效的設計表現手法，這樣才能成為無愧于時代的良好的高級裱花師。

　　巧克氏西點培訓學校*創的蛋糕藝術逐漸形成我國烘焙業有史以來*具特色的商業風景線，九州裱花師們以其**的技藝，豐富的想象力和學識，展示了蛋糕裝飾技術所特有的藝術魅力，牽動著蛋糕消費者的心。

　　蛋糕裝飾創意和設計是關于裱花師在創作思維領域的開發及運用能力，這要求從業者具有豐富的知識、閱歷，具有較高的藝術素養和創意思維能力，具有高尚的職業道德和愛崗敬業精神，從而激發創作靈感和設計表達，就此，巧克氏西點培訓*裱花師楊老師特別提示：欲成為心時代高級裱花師，需掌握以下三大方面。

　　蛋糕裝飾的創意思路

　　創意是蛋糕裝飾的*一階段，對于裱花師來說是件既苦惱又欣慰的事，需要花費很多時間和精力，全心投入，不斷收集素材，標新立異，創造美的和諧，同時又是一個深刻認識過程的發展，對于創意，**要明確創意的目的、要求，組織與構思的過程。

　　1. 要有明確的創作意圖

　　創意是指所要表達的創作意圖，想要說明什么，想要表達何種內容，這都要通過深思熟慮，反復推敲，方能確定，在生活中，可以表達的內容很多，但如何表達，怎樣才能表達好，這就要求裱花師在創意過程中對所要表達的內容要有深刻認識和理解，從各個角度思考和確認，從中提煉，去其糟粕、取其精華，創作、設計出較美，較富有內涵的藝術食品，創意在蛋糕裝飾藝術中起到舉足輕重的作用。

玉米司康的做法

　　1. 將低粉和泡打粉過篩后，與鹽、糖混合備用。

　　2. 冷藏的黃油切小塊加入粉類容器，用手指壓扁，手掌對搓，使黃油變得細碎。整體均勻，呈肉松狀即可。

　　3. 將備用的牛奶倒一點到新鮮玉米粒小碗里，用微波爐加熱一分鐘左右斷生。這樣讓玉米充滿奶香味。

　　4. 將玉米粒和粉類混合后，倒入牛奶攪拌到無粉。

　　5. 將步驟4取出用手壓成面團，修整成8*10cm左右的長方形，再切成6份三角形?；蛘沓勺约合矚g的形狀即可。

　　6. 表面刷一層蛋液。放進已預熱的烤箱，200度，烤18分鐘左右。出爐后灑一層糖粉。

<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">仟圣西點創業培訓學校隸屬于深圳市芊圣烘焙技術管理有限公司是國內一一家由**健康餐飲集團有限公司、世界食品*協會、**西點研究學院聯合傾情打造的中國較受客戶信賴的西點培訓**。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><br/></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">仟圣西點創業培訓學校隸屬于深圳市芊圣烘焙技術管理有限公司有良好的創業氛圍與企業文化，是您的烘焙技術培訓和創業的夢工場！是一家開創健康烘焙+產融整合+互聯網+**模式+生態鏈的**西點蛋糕培訓學校，為中國西式餐飲建立**的人才資源庫，與西式餐飲夢想的**共同打造西式餐飲的*民族**。學校不但擁有**的師資力量，教學質量較是在蛋糕、面包、水吧、西點、甜品各項中遙遙良好于其他**。學校以互聯網思維推動行業轉型升級，專注于西點技能培訓、運營管理培訓、連鎖系統搭建、自主創業**策劃、商業模式落地、股權**層設計、連鎖招商*的西點產業鏈綜合服務，總部位于深圳，分支機構遍布廣東、廣西、湖南、重慶等地。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><br/></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">仟圣西點創業培訓學校隸屬于深圳市芊圣烘焙技術管理有限公司以新加坡、閩臺、中國香港等地**大師為首的學校老師團隊，多次帶隊參加國內外重要賽事并**優異成績，學員畢業即可就業于旗下**深圳市MYMiSS（麥蜜思）蛋糕，蜜凱撒MiCatha、撒茶、壹琳的茶，卡蜜琳烘焙，京都烘焙，以及****面包新、巴黎貝甜、廣州餅家、雨蝶軒、幸福西餅、奈雪的茶、喜茶、玫瑰園......等連鎖企業。10余年我們一直秉承著**、感恩、**、共贏的**理念，致力于成為中國較受客戶信賴的西點培訓**。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><br/></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">時代，每一刻都在變，而這一次，就發生在您身邊！來仟圣**西點蛋糕學校學習，是您較優的選擇！</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">&nbsp;</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: border-box;">我們的愿景</strong></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">打造一萬名成功西點技術運營高管，打造一千名烘焙成功創業者，打造一百名烘焙連鎖**進入資本巿場。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">&nbsp;</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: border-box;">我們的使命</strong></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">為中國的連鎖西點**走向世界而奮斗。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">&nbsp;</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: border-box;">我們的**觀</strong></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">**、感恩、**、共贏</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">&nbsp;</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: border-box;">仟圣**西點蛋糕培訓學校鄭重承諾：</strong></span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">1.學員按照本校所定制的課程學習，隨到隨學，*，學會為止。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">2.學校對老學員終生提供免費咨詢服務。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">3.對自主開店的學員，公司總部將由15年連鎖餅店管理經驗的餅店營銷*全程指導開店（包括店鋪選址、店鋪設計、開店籌備、店鋪運營管理培訓等）。</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">&nbsp;</span></p><p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: &quot;Microsoft YaHei&quot;; font-size: 12px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;">我們歡迎更多喜歡和愿意從事烘焙的朋友加入我們，為我們烘焙行業的發展不斷助力！ “仟圣烘焙”—與您攜手，與您共進，創造美好未來?！扒ズ姹?”攜手每一位新老學員在中國新常態下，讓我們的明天任性起來！</span></p><p><br/></p>