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東莞旭新膳食管理服務公司是一家專業從事工廠、學校、醫院、銀行等企事業單位食堂承包管理，咨詢的專業機構。公司自成立以來、廣攬烹飪人才及企業管理人才，現已具有雄厚的資金實力，擁有大型種植基地，并與各地養殖、種植基地、大型農批直接掛勾。
本著“以品質求生存，以信譽求市場,以創新求發展”的經營理念，秉承“以人為本、以食為天”的宗旨,運用**規范的管理體系，為公司樹立了偏好的企業形象，得到廣大客戶的一致**，旭新對員工要求，管理要求嚴厲，完善。

廚務優勢
供膳作業穩定
菜色品種豐富
衛生實惠便利
服務態度熱情
員工在職培訓
專業控管衛生
*七大優勢：科學、規范廚務管理流程
*八大優勢：科學的衛生管理制度，飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象
個人衛生管理：
1.上崗持有效的健康證。
2.講究個人衛生，不得留長頭發、長指甲、胡須、涂口紅等。
3.工作范圍內，不得吸煙、吐痰等。
4.工作期間，手洗干凈，　必須穿著規定的整潔的工作服、鞋、帽等。
廚具、餐具衛生管理：
1、廚具在使用前清洗干凈，按規定處理，擺放有序。
2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時清理，并徹底清洗、保持干凈整潔；
3、冷藏柜應定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內的衛生清潔；
4、清除衛生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物；
5、洗滌、消毒保管程序：
（1）沖：用流動水將餐具表面粘附的殘留物沖掉；
（2）刷： 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢；
（3）洗：用流動水將洗潔劑徹底清洗干　凈；
（4）消毒：將清洗好的餐具置放在消毒柜進行消毒。
（5）保管：將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
6、餐前的餐具要集中擺放，保持清潔，用白布蓋好，不能直接放在臺面，防止蠅叮。
*九大優勢：食堂承包優勢
按貴公司的伙食標準和人數制訂一周或一月伙食計劃及菜譜。制訂質量和數量計劃。
營養搭配更合理，寶捷所有菜單都是經營養師開出。
要使我們的服務質量、衛生標準、數量達到90%的滿意度。
食堂外的環境和衛生要和食堂內一樣干凈，整潔。給員工一個良好的就餐環境。
為了減少廠方負擔，給員工一個舒適的就餐環境，我公司可提供廚房和飯廳的設計與裝修。
被服務企業的利處：
飯堂不需管理，只需監督；
員工口味不滿意，只需提出，　有人服務；
不需支出廚工工資，減輕企　業負擔；
廚房臟亂，不再是企業心病；
不需每月現金采購，減少企　業現金流量；
競爭承包，大大提高員工膳　食質量。
***優勢：來自五湖四海的高較廚師，讓您領略大江南北飲食風味
廣攬高級烹飪人才，是尊重人才，重視人才的表現。根據貴公司與員工的要求，我司專為您調配各地域的中高級調配師與廚師，讓你足不出戶，盡享大江南北的風味飲食，滿足不同口味之要求。
*十一大優勢:菜式品種豐富多樣,物美價廉,衛生準時
根據貴公司不同區域人員的不同要求,派駐不同風味的廚師。
“以客為尊”，貴公司的滿意，是我們生存與發展的前提，在提高伙食水平與**身心健康的同時，我們力求物美價廉，衛生服務。
*十三大優勢：經營管理與服務態度不斷改進
致力于提高飲食服務管理水平,與**水平接軌,定期舉行一系列　培訓活動,并進行考核。
廚務人員接受定期專業培訓及素養培訓，提供優質的服務。
定期召開會議，檢討并總結經驗，在不斷改善的過程中達到完善
*十四優勢：自產自銷的生產基地，食物供應有**

HACCP管理系統
公司以**公認的管理系統HACCP(Hazard Analysis and Critical ControlPoint)體系為基準，制定了食品衛生安全程序，發展和提高餐飲業的食品安全體系。所有原材料的來源，均由公司采購部門嚴格把關監控以確保原材料的質量，避免食材的污染，以杜絕一切食品、食材的安全隱患。
*十五大優勢：專業、規范、高效的物流配送中心，解除你的后顧之憂！
擁有專業、高效、規范化的物　流配送車隊及人員，隨時待崗，高　效準時，讓企業與員工無后顧之憂。其中主要包括驗收、加工、倉儲、　配送等。

旭新膳食將一如既往地為客戶提供較優質，經濟、高效的膳食服務,更期待著能與貴公司攜手共創美好的明天!

惠州市旭新膳食管理服務有限公司是一家經國家工商局批準，注冊資金為1000萬的餐飲服務企業。公司為廣大企業提供員工飯堂伙食承包、糧油、蔬菜配送等服務的專業公司。公司廣攬烹飪人才及企業管理人才，具有雄厚資金實力，擁有大型種植和養殖基地，對承包大中型企業飯堂有*到的優勢；自公司成立以來，就秉著“規范經營，誠信為本”的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的**，樹立了良好的企業形象，現已成為一個連鎖承包、統一經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。
　　 民以食為天，我們深知：一個成功的企業家，從關心員工的生活開始；因為一個企業的膳食水平是企業的*二生產力。它會直接影響到企業員工的生產積極性，從而影響企業的經濟效益。我們真誠的希望，旭新膳食多年來積累的成功經驗能為貴公司的興旺發達添磚添瓦，以盡錦薄之力。
　　配送服務
　　農產品配送事業是我公司的重要業務之一，專門從事農副產品價格指導和配送服務。
　　本公司堅持“安全健康、始于源頭”的理念，將標準化理念運用于基地建設與管理，按照“公司 基地”的模式，使基地成為公司的*一車間，“**優質原料的供應。各分公司相繼與當地的綠色農副產品基地建立了密切的合作關系，這樣不僅能**公司得到穩定、多樣、安全的原材料供給，還能得到具有競爭力的價格。
　　在現代化企業發展理念的指導下，本公司不斷發展壯大，在農副產品基地合作的基礎上，興建了寬敞明亮的配菜車間、擺放整齊的配料倉庫、大型冷凍庫、保鮮庫、糧油干貨庫、食品衛生檢測室等，多功能冷藏車、送貨車。本公司力爭提供較優質的服務，服務于不同地區的廣大客戶。
　　讓客戶放心、滿意是我們永遠不變的追求。