?東莞市旭新膳食管理服務公司主要服務有：工廠員工食堂承包、公司職員飯堂承包、學生食堂承包、工地食堂承包、團體會議配餐等。本公司以快樂、營養為服務理念，打造一個個快樂的食堂，營養的飯堂。員工快樂的用餐，員工享受營養的飲食。

菜譜設計
1、餐廳供應的菜品應當符合營養標準，菜譜內容豐富，每餐的葷、素菜在一周內不應雷同。
2、餐廳應當提**周將菜譜上網，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。對審核認為未達到營養標準或菜品雷同的菜譜，餐廳應及時修訂。
3、菜譜一經審定不得擅自變更，餐廳必須嚴格按照審定后的菜譜標準配制。如因特殊情況確需變更菜譜的，*一時間報餐廳主管確認。
4、菜譜必須有投料標準和熟品重量。主食每周調整花色品種，盡可能做到品種豐富，營養合理。
5、教工餐廳設專職烹飪師一名，中、晚餐供應單炒菜，一般情況下上菜時間不**過10分鐘，主食自選。為教工供應可口飯菜，滿足教工生活需求。

1、中學生膳食標準

中學生一般指12-18周歲的青少年。一般講，每日供應熱能2600-3000千卡，蛋白質75-90克，鈣為1000-1200毫克，鐵15毫克，碘150毫克，要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、魚20克、蛋15克、綠葉蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。

2、大學生膳食標準

每日供應熱能2000千卡左右，蛋白質89-95克，鈣為800毫克，要求平均每人每天吃250克面粉，玉米面50克、油條50克、豆漿300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他適量的蔬菜、水果等。

3、體重為55kg的成年女性 （每天設為半小時鍵美鍛煉）

大約應攝入2400-2600千卡熱量；具體每天攝取糖類270-400克；脂肪60克；蛋白質100克。具體吃什么才可以攝取這些營養呢？如主食米飯饅頭等450克；豬肝100克；雞肉150克；魚肉100克；豆腐干100克；黃豆芽100克；烹調用植物油15克；蔬菜水果等。

4、孕婦的膳食標準

每日供應熱能2500-2700千卡，蛋白質89-90克，鈣為2500毫克，鐵15-20毫克，可吃雞蛋1-2個，瘦肉類50-100克、豆類50-199克、蔬菜500-750克，谷類400-500克，烹調油20-25克。

5、員工每日膳食標準

谷類400-500克，牛奶或豆獎200毫升，豆制品100-200克，魚、肉類制品50-100克，蔬菜類（主要為深色蔬菜）400-500克，糖10克，烹調油10-20克。

6、老年人的膳食標準

60歲以上的老人：每日供應熱能2000千卡，蛋白質70克，其中主食500克。75歲以上的熱能1800千卡，蛋白質65克，其中主食400克。80歲以上的熱能1690千卡，蛋白質60克，主食225克。90歲以上的熱能1200千卡，蛋白質59克，主食200克。

公司專門設有營養調配，產品研發中心，聘請*營養師對菜譜進行專業營養搭配及食品分析，在營養配膳的同時，更注意美食與營養的平衡，**色、香、味、形多種多樣的特點，尊重中國飲食傳統及企業員工的工作性質，對菜式進行逐步改良，使得食品既具美味又營養均衡，**營養素的攝入。

惠州市旭新膳食管理服務有限公司是一家經國家工商局批準，注冊資金為1000萬的餐飲服務企業。公司為廣大企業提供員工飯堂伙食承包、糧油、蔬菜配送等服務的專業公司。公司廣攬烹飪人才及企業管理人才，具有雄厚資金實力，擁有大型種植和養殖基地，對承包大中型企業飯堂有*到的優勢；自公司成立以來，就秉著“規范經營，誠信為本”的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的**，樹立了良好的企業形象，現已成為一個連鎖承包、統一經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。
　　 民以食為天，我們深知：一個成功的企業家，從關心員工的生活開始；因為一個企業的膳食水平是企業的*二生產力。它會直接影響到企業員工的生產積極性，從而影響企業的經濟效益。我們真誠的希望，旭新膳食多年來積累的成功經驗能為貴公司的興旺發達添磚添瓦，以盡錦薄之力。
　　配送服務
　　農產品配送事業是我公司的重要業務之一，專門從事農副產品價格指導和配送服務。
　　本公司堅持“安全健康、始于源頭”的理念，將標準化理念運用于基地建設與管理，按照“公司 基地”的模式，使基地成為公司的*一車間，“**優質原料的供應。各分公司相繼與當地的綠色農副產品基地建立了密切的合作關系，這樣不僅能**公司得到穩定、多樣、安全的原材料供給，還能得到具有競爭力的價格。
　　在現代化企業發展理念的指導下，本公司不斷發展壯大，在農副產品基地合作的基礎上，興建了寬敞明亮的配菜車間、擺放整齊的配料倉庫、大型冷凍庫、保鮮庫、糧油干貨庫、食品衛生檢測室等，多功能冷藏車、送貨車。本公司力爭提供較優質的服務，服務于不同地區的廣大客戶。
　　讓客戶放心、滿意是我們永遠不變的追求。