這也是很多企業(yè)管理選擇膳食公司的疑問。
精明的企業(yè)家很善于利用資源，利用服務機構為自己服務，使得自己的企業(yè)團隊運作更具競爭力，效率更高。但是有的企業(yè)在把食堂承包給膳食公司之后，會認為合作的膳食公司并不是理想中的合作伙伴，當初選擇食堂承包商時只是因為看了合作膳食公司的廣告。那么企業(yè)在選擇膳食公司的時候該怎么辦呢？我們就來說說企業(yè)選擇和膳食公司合作要考慮的六大問題。

食堂承包的概念：食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。 六大問題：

1. 首先，食堂承包商是否擁有自己的成功的食堂管理模式，這一點無疑是較重要的一點，企業(yè)
應的那個要求食堂承包商解說食堂管理模式以及提供管理理念在進行實地考察。
2. 其次，考察食堂承包商是否具有投資實力，是否與廣告宣傳中的形象一致。這一點可以對食堂承包商進行實地考察以及對該承包商合作伙伴進行咨詢。
3. 再次，食堂承包商是否具備運營企業(yè)食堂的管理能力。考察該食堂承包商是否具有成功的**食堂。

4. 然后，食堂承包商是否具有自己的食材采購物流團隊。這一點既可以從側面體現(xiàn)該食堂承包商的實力，也可以看出食堂管理時飯菜質量做得如何，因為食堂承包商擁有自己的物流團隊的話，可以大大降低運營成本。
5. 接著，考察食堂承包商是否是自己經營而不是專賣。這一點在食堂承包這個行業(yè)中可以說專
賣經營是很常見的情況，尚佳膳食承諾所有合作企業(yè)食堂均由公司內部經營。
6. 最后，考察食堂承包商的口碑和服務。可以參觀其合作客戶食堂。
注意事項：企業(yè)在考察膳食公司合作伙伴的同時，一定要先查看該合作伙伴之前是否有食堂管理上的事故，如食品中毒、食堂餐費糾紛、食堂衛(wèi)生等問題。

惠州市旭新膳食管理服務有限公司是一家經國家工商局批準，注冊資金為1000萬的餐飲服務企業(yè)。公司為廣大企業(yè)提供員工飯?zhí)没锸吵邪⒓Z油、蔬菜配送等服務的專業(yè)公司。公司廣攬烹飪人才及企業(yè)管理人才，具有雄厚資金實力，擁有大型種植和養(yǎng)殖基地，對承包大中型企業(yè)飯?zhí)糜?到的優(yōu)勢；自公司成立以來，就秉著“規(guī)范經營，誠信為本”的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象，現(xiàn)已成為一個連鎖承包、統(tǒng)一經營、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的膳食管理服務公司。
　　 民以食為天，我們深知：一個成功的企業(yè)家，從關心員工的生活開始；因為一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的*二生產力。它會直接影響到企業(yè)員工的生產積極性，從而影響企業(yè)的經濟效益。我們真誠的希望，旭新膳食多年來積累的成功經驗能為貴公司的興旺發(fā)達添磚添瓦，以盡錦薄之力。
　　配送服務
　　農產品配送事業(yè)是我公司的重要業(yè)務之一，專門從事農副產品價格指導和配送服務。
　　本公司堅持“安全健康、始于源頭”的理念，將標準化理念運用于基地建設與管理，按照“公司 基地”的模式，使基地成為公司的*一車間，“**優(yōu)質原料的供應。各分公司相繼與當?shù)氐木G色農副產品基地建立了密切的合作關系，這樣不僅能**公司得到穩(wěn)定、多樣、安全的原材料供給，還能得到具有競爭力的價格。
　　在現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展理念的指導下，本公司不斷發(fā)展壯大，在農副產品基地合作的基礎上，興建了寬敞明亮的配菜車間、擺放整齊的配料倉庫、大型冷凍庫、保鮮庫、糧油干貨庫、食品衛(wèi)生檢測室等，多功能冷藏車、送貨車。本公司力爭提供較優(yōu)質的服務，服務于不同地區(qū)的廣大客戶。
　　讓客戶放心、滿意是我們永遠不變的追求。