MP自檢小組應適時組織對各部門、車間存在問題的整改情況進行跟蹤檢查，并填寫《自檢整改措施跟蹤表》。質量部應對GMP自檢小組出具GMP自檢報告進行認真細致地評估，并決定是否需要繼續整改和再驗證。如自檢過程、自檢結果出現偏差或漏項，質量部應責成GMP自檢小組按自檢程序對漏項和偏差進行再次檢查確認。缺陷項目的分類缺陷項目分為“嚴重缺陷項目”、“主要缺陷項目”和“一般缺陷項目”，其風險等級依次降低。嚴重缺陷項目嚴重缺陷項目是指與產品GMP要求有嚴重偏離，產品可能對使用者造成危害的缺陷項目。屬于下列情形的為嚴重缺陷項目：對使用者造成危害或存在健康風險；與產品GMP要求有嚴重偏離，易造成產品不合格；文件、數據、記錄等不真實；存在多項主要缺陷，經綜合分析表明質量管理體系中某一系統不能有效運行。主要缺陷項目主要缺陷項目是指與產品GMP要求有較大偏離的缺陷項目。屬于下列情形的為主要缺陷項目：與產品GMP要求有較大偏離；不能按要求放行產品，或質量受權人不能履行其放行職責；存在多項一般缺陷，經綜合分析表明質量管理體系中某一系統不完善。一般缺陷項目一般缺陷項目是指偏離產品GMP要求，但尚未達到嚴重缺陷和主要缺陷程度的缺陷項目。對現場檢查所發現的缺陷項目，應根據其缺陷嚴重程度以及產品風險分類，綜合判定其風險高低。風險評定應遵循以下原則：所評定的風險與缺陷的性質和出現次數有關。所評定的風險與產品的類別有關。當產品為一般風險產品時，缺陷項目一般不會被評定為嚴重缺陷，除非發現較端情況，如：企業存在欺行為，或大范圍的交叉污染，蟲害成群或其他不衛生的情形。所評定的風險與企業的整改情況有關。當企業重復出現前次檢查發現的缺陷項目，表明企業沒有整改，或沒有采取適當的預防措施防止此類缺陷項目再次發生，風險等級可根據具體情況上升一級。以上有效期限：2014年8月18日至2015年8月17日發證機構：龍海市疾病預防控制中心????查有毒化學物質的標記、儲存和使用：見化驗室用的柜子存儲有NAOH、等化學物品，并有上鎖。經授權的人員才能領用化學品，有相關的入庫領用記錄。企業發布了《確認、驗證控制程序》QF/FP-FST-02，規定了驗證活動的目的、適用范圍、職責、工作程序、驗證的時機、驗證內容、驗證的實施等。食品安全小組根據程序文件的規定，收集了危害分析的相關信息的數據，制定了前提方案、操作性前提方案和HACCP計劃，并對前提方案和HACCP進行了驗證。查2015年3-5月份檢測記錄，有生產時每天對食品接觸面、員工手部菌落總數、大腸菌群檢測驗證合格。有編制了《內審檢查表》，抽查生產部、品管部和HACCP小組審核記錄，有明確了檢查的部門和條款，使用的審核方法，記錄了審核的發現，經查檢查的部門和條款完整，審核發現具體，抽樣合理，有代表性。未見審核員審核自己工作記錄。發現了3項食品安全管理體系一般不符合項，有開出了《不符合項報告》，進行了原因分析，已經采取了有效的糾正和糾正措施，經驗證有效關閉。為了貫徹執行GB/T22000-2006《食品安全管理體系?食品鏈中各類組織的要求》與FSSC22000?V4.1標準其它要求，確保公司全體員工和相關方就產品質量、安全信息得到有效溝通，特任命?先生為本公司的公司食品安全小組組長。組長的職責是：1)參與食品安全方針、制度和程序的制定與評審；2)參與商討影響公司食品安全的任何變化；3)參與公司食品安全的事務；4)負責并有權就食品安全的信息與公司各層次進行交流、并將體系運行情況、監測情況、審核和管理評審結果傳達到各員工；5)參與食品安全事故、事件的調查、分析與處理。有對每批產品感官指標、水分、總數，大腸菌群等指標檢測合格。以上項目，檢驗員：?，審核：?查閱?2015年6月20日《PRP驗證記錄》、《OPRP驗證記錄》和《HACCP計劃驗證記錄表》，驗證人員：HACCP小組??等，驗證結果顯示PRP、OPRP、HACCP符合策劃的安排，滿足生產安全糕點食品的要求。FSSC22000認證食品體系認證的費用有哪些：FSSC22000認證認證費與培訓的費用包括：認證費、費、差旅費、甚至是小意思，fssc22000認證食品體系認證的費用在四萬到六萬之間。

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