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李經理
L-抗壞血酸硬脂酰酯:稍帶光澤的白色結晶性粉末。L-抗壞血酸硬脂酰酯CAS:25395-66-8,L-抗壞血酸硬脂酰酯添加標準說明。熔點約116℃。干燥狀態下基本穩定,吸濕狀態下較易氧化,使作為維生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%
建議用量:
1、乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調制產品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產婦配方粉:按脂肪中抗壞血酸計,較大添加量0.05g/kg;
2、其他:按食品總量計,較大添加量0.2g/kg.
使用方法:
1、方便米面制品,脂肪、油和乳化脂肪制品等:將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇
溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后直接添加到食品中。
2、其他:可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
包裝規格:0.5千克/袋
貯存:于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。
保質期:兩年
名稱 : L-抗壞血酸硬脂酰酯 ;
CAS : 25395-66-8 ;
主要用途 : 營養強化劑 抗氧化劑 ;
執行標準 : 國標 ;
產品規格 : 25kg/袋 ;
有效物質含量 : 99(%) ;
含量 : 99(%) ;
** : 義浩 ;
型號 : 食品級 ;