TBHQ即特丁基對苯二酚,為白色或微紅褐色結晶粉末,有一種較淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。3使用范圍 中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011(04.007)規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中 叔丁基對苯二酚生產廠家;叔丁基對苯二酚的用途, CAS1948-33-0 白色至淡灰色結晶或結晶性粉末.有較輕微的特殊氣味.適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等.對烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg. 中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011(04.007)規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。特點 1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調和油、高烹油可以選擇的抗氧化劑。 2.能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。 3.耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,較高承受溫度可達230℃以上。 4.一劑多能,能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內,能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。 5.本品不影響食品的色澤、風味,用于含鐵的食品不著色。 含量:99% CAS : 1948-33-0 ; 主要用途 : 抗氧化劑 ; 執行標準 : 國標 ; 產品規格 : 1*25 ; 有效物質含量 : 98(%) ; 含量 : 99(%) ; ** : 晨陽 ; 型號 : 食品級 ;
