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【中文名稱】植酸
【別名】肌醇六磷酸; 環己六醇磷酸酯【英文名稱】Fytic acid【CAS NO.】83-86-3【EINECS】201-506-6【分子式】C6H18O24P6【分子量】660.04性狀：淡黃色至淡褐色漿狀液體。溶解性易溶于水、乙醇和丙酮，幾乎不溶于乙醚、苯和氯仿。密度1.285折射率1.391.主要用途：植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應用于食品、醫藥、酒類、飲料、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、高分子工業
生理功能：　1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內，也存在于動物有核紅細胞內，可促進氧合血紅蛋白中氧的釋放，改善血紅細胞功能，延長血紅細胞的生存期。
                     2、植酸本身就是對人體有益的營養品，植酸在人體內水解產物為肌醇和磷脂，前者具有*作用，后者是人體細胞重要組成部分。                     3、植酸對絕大多數金屬離子有較強絡合能力，絡合力與EDTA相似，但比EDTA的值應有和范圍更廣。植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。** GB 2760-96：對蝦保鮮GMP；食用油脂、果蔬制品、果蔬汁飲料類、肉制品，0.2g/kg（殘留量≤20mg/kg）。
理化指標： 項目  
指標
植酸含量         
   ≥50 %    /70%             
植酸外觀色澤
無色或淺棕褐色液體
      無機磷P（以P計）              
≤ 0.02% 
   硫酸鹽（以SO4計 ）
≤0.02%  
 氯化物（以Cl計）
≤0.02% 
鈣鹽（以Ca計 ）  
≤0.02%
重金屬（以Pb計）
≤0.003% 
砷（以As計）
≤0.0003%
銷售說明：整包裝為25kg桶裝，一公斤是分裝出來的，介意包裝的誤拍。植酸50%含量的是5kg一桶 售價是98元/KG .量大均有優惠。植酸鈉含量是99%以上 售價是210元/KG,若有需要請咨詢銷售人員！ 
含量≥ : 70% ;
執行質量標準 : HG2683-95 ;
產品等級 : 優級品 ;
名稱 : 植酸 ;
CAS : 83-86-3 ;
主要用途 : 抗氧化劑 除銹劑 ;
執行標準 : 國標 ;
產品規格 : 25kg*1 ;
有效物質含量 : 70（％） ;
含量 : 70（％） ;
** : 國產 ;
型號 : 食品級 ;

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