【詳細說明】
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
 全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，較大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
鼎迅滾揉機料車

適用范圍 : 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備 ;
產品用途 : 小型食品腌制攪拌設備 ;
外形尺寸 : 1060×600×980（mm） ;
包裝 : 軟包裝或出口包裝 ;
凈重 : 約95（kg） ;
功率 : 1.3kw（kw） ;
電壓 : 380/220v（V） ;
型號 : GR-50 ;
品牌 : 鼎迅 ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市鼎迅機械有限公司是鹽水注射機、真空滾揉機、灌腸機、凍肉絞肉機、煙熏爐、果蔬清洗機、氣泡清洗機、巴氏殺菌機、斬拌機、風干線等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。諸城市鼎迅機械有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
加工方式 : 其他;
工藝 : 其他機械五金工藝;機加工;模具制造;表面處理;
品牌名稱 : 鼎迅
質量控制 : 第三方