真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制，提高了工作效率。
 
優點
使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一
提高了肉制品的保質期
提高了出成品率
提高了工作效率
節約了工作時間減輕了勞動程度
功能
自由設定工作時間
自由設定滾揉、間歇時間
自由設定真空度
連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
1本機采用**不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，*特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.**電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能


滾筒容積
50L
300L
500L
600L
800L
1000L
1200L
1400L
1800L
裝料量（kg）
30
225
375
450
600
750
900
1050
1350
真空度(Mpa)
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
滾筒轉速（r/min）
35
7.5
7
7
6.5
6
4
4
4
總功率（Kw）
1.12
2.25
2.95
2.95
3.75
4.75
5.1
5.1
6.6
外型尺寸（mm）
840*500*930
1420*920*1450
1780*1020*1550
1980*1020*1550
2000*1230*1800
2140*1330*1900
2350*1330*1990
2400*1440*2100
2700*1540*2220
總重量（kg）
100
440
500
530
600
630
800
980
1300
 

營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 ;
產品用途 : 肉制品 ;
外形尺寸 : 1078*850*2100（mm） ;
包裝 : 纏繞膜 ;
凈重 : 320（kg） ;
功率 : 2.2（kw） ;
電壓 : 380v（V） ;
型號 : 600 ;
** : 泰昊 ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;