原料描述：雞脖去除脖皮后的產品。無雞皮，無多余脂肪，無氣管。單枚重量合格率≥95%。
質量要求：無飼料、無硬桿毛等其它雞源性異物和非雞源性異物。
分級標準：按單枚重量一般分為70g以上、70g以下。
包裝規格：10kg*1袋/件（塊凍）；8.8kg*1袋/件（單凍）；9.5kg*1袋/件（單凍）。