江蘇盱眙：小龍蝦燒熱當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì) 近日，“笫十一屆中國(guó)盱眙**龍蝦節(jié)暨艷陽(yáng)之夏品牌戰(zhàn)略與旅游發(fā)展高峰論壇” 在上海拉開(kāi)帷幕。上海市旅游局、上海市工商聯(lián)相關(guān)**以及江蘇盱眙縣主要**，和來(lái)自上海**工商，旅游企業(yè)，媒體代表等800人參加會(huì)議。

　　早在上世紀(jì)90年代，盱眙人利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的中藥經(jīng)過(guò)科學(xué)配方，龍蝦配方品牌，烹制出“盱眙十三香龍蝦”。至今10多年時(shí)間里，盱眙由一只龍蝦紅遍中國(guó)。今年**龍蝦節(jié)的亮點(diǎn)就是把盱眙的龍蝦做大做優(yōu)，以圍繞“辦節(jié)為媒、推介為主、招商為實(shí)、發(fā)展為本”一個(gè)宗旨，打響“盱眙龍蝦品牌**度和盱眙龍蝦食用放心度”兩大品牌。

　　自去年“龍蝦門(mén)”事件后，近8成網(wǎng)友表示不敢在外面吃龍蝦，小龍蝦的銷(xiāo)量和價(jià)格由此急速下滑。雖然最后調(diào)查結(jié)果表明盱眙并未出現(xiàn)病蝦、毒蝦，但江蘇盱胎縣**仍然相繼展開(kāi)盱眙龍蝦保衛(wèi)戰(zhàn)。為了確保龍蝦品質(zhì)，盱眙縣專(zhuān)門(mén)組建了江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)，并順利通過(guò)ISO9001**質(zhì)量管理體系認(rèn)證，制定的《盱眙龍蝦**池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)正式面向社會(huì)發(fā)布。同時(shí)，正宗龍蝦配方，該縣相關(guān)部門(mén)正加緊制定盱眙龍蝦調(diào)料、烹飪的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以推動(dòng)龍蝦養(yǎng)殖、選料、清洗、包裝、加工、銷(xiāo)售、烹飪等龍蝦產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、生態(tài)化”，銅陵龍蝦配方，著力構(gòu)建更為完善的質(zhì)量**體系，全力打造令人放心的盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈。

許建忠可以說(shuō)是盱眙龍蝦調(diào)料創(chuàng)始人，自然名氣不一般。“我們家的龍蝦調(diào)料已經(jīng)有二十多年歷史，銷(xiāo)售額全年達(dá)到兩千萬(wàn)多，**海內(nèi)外，我們家的龍蝦調(diào)料現(xiàn)已設(shè)置線上銷(xiāo)售，顧客可以更方便地選購(gòu)我們的產(chǎn)品。”

? ?關(guān)于許建忠調(diào)制的龍蝦調(diào)料銷(xiāo)售火的原因，盱眙許記味食家的龍蝦調(diào)料不僅以真滋味而**，而且產(chǎn)品分為六大口味、十九個(gè)系列，適合各個(gè)地域人們對(duì)龍蝦美味不同的訴求。購(gòu)買(mǎi)比較多的龍蝦調(diào)料有十三香龍蝦、香辣龍蝦、椒鹽龍蝦、黃燜啤酒龍蝦、口味蝦、黃燜蒜香龍蝦、油燜大蝦以及鹵水龍蝦等，種類(lèi)繁多，總有一款是消費(fèi)者喜愛(ài)的口味。

? ?在倡導(dǎo)不斷創(chuàng)新出更多符合大眾需求的多口味盱眙龍蝦同時(shí)，許建忠龍蝦調(diào)料也秉承著健康、和諧的美食理念。在藥膳同源的框架下，對(duì)于龍蝦調(diào)料的原料經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，合理配伍，分量加工，做到味之韻（醇香和諧）、性之溫（中和龍蝦的涼性）、功之均(功效機(jī)理平衡)等方面。那么一開(kāi)始生產(chǎn)的花蛤和龍蝦調(diào)料有著什么聯(lián)系呢？原來(lái)是龍蝦調(diào)料的購(gòu)買(mǎi)是有季節(jié)性的，十三香龍蝦配方，所以許建忠推陳出新，不單單只走生產(chǎn)龍蝦調(diào)料這條路，還同時(shí)銷(xiāo)售起了海鮮調(diào)料。

銅陵龍蝦配方,許建忠,龍蝦配方品牌由盱眙許記味食發(fā)展有限公司提供。盱眙許記味食發(fā)展有限公司（）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！

盱眙許記味食發(fā)展有限公司主要從事盱眙龍蝦調(diào)料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，許建忠龍蝦餐飲連鎖*，龍蝦文化推廣，龍蝦廚師培訓(xùn)，龍蝦餐飲研究。許建忠，一個(gè)樸實(shí)的蘇北漢子，上世紀(jì)九十年代初，隨著下海的人潮來(lái)到了景色秀麗的山城盱眙，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。盱眙這塊熱土，從來(lái)都是文人墨客的匯聚之所，商賈云集的活躍舞臺(tái)！依托這靈山秀水之**，乘著**英明決策的東風(fēng)，許建忠品牌如魚(yú)得水，從山城市場(chǎng)一個(gè)小攤位做起，事業(yè)逐漸紅火起來(lái)。勤勞開(kāi)放的盱眙人民向來(lái)都是不論先干，勇于**前。憑借這種精神，硬是把不起眼的小龍蝦吃出了世界奇跡來(lái)！許建忠借助這股紅色風(fēng)暴，事業(yè)迅速駛上了快車(chē)道。在盱眙縣**成功舉辦“中國(guó)·盱眙**龍蝦節(jié)”的影響下，龍蝦美食風(fēng)暴席卷全國(guó)乃至**，龍蝦店如雨后春筍迅速在世界各地開(kāi)花結(jié)果，從而較加帶動(dòng)了龍蝦和龍蝦衍生品的迅速發(fā)展，龍蝦調(diào)料較是供不應(yīng)求！為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)品及企業(yè)形象，2005年許建忠把調(diào)料行升級(jí)為許記味食發(fā)展有限公司。在盱眙縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)買(mǎi)地建廠。公司占地18畝，是一家集項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、調(diào)料研制生產(chǎn)、餐飲連鎖管理于一體的綜合性經(jīng)濟(jì)實(shí)體。2005年通過(guò)iso9001.2000**質(zhì)量體系認(rèn)證，2007年通過(guò)qs國(guó)家食品安全認(rèn)證。2008年榮獲淮安市**商標(biāo)。固定資產(chǎn)700余萬(wàn)元，員工50余人，其中從事產(chǎn)品研發(fā)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才10多人，產(chǎn)品**全國(guó)20多個(gè)省市地區(qū)，連續(xù)八屆獲得“中國(guó)龍蝦節(jié)”供應(yīng)商。許記味食發(fā)展有限公司秉承一貫的創(chuàng)新精神，倡導(dǎo)健康、和諧的美食理念，在藥膳同源的框架下對(duì)每種產(chǎn)品的原料嚴(yán)格篩選，合理配伍，分量加工，做到味之韻（醇香和諧），性之溫（中和龍蝦的涼性），功之均（機(jī)理平衡），并將產(chǎn)品分為六大口味，十九個(gè)系列，在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出較能適應(yīng)各地域人們對(duì)龍蝦美味不同訴求的新品。許記味食發(fā)展有限公司在經(jīng)濟(jì)騰飛的大潮中，以質(zhì)量求生存，以品牌為生命！公司每個(gè)員工都有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和使命感！不違背良心求利益，不背棄誠(chéng)信求生存，真正做到以客戶所需為導(dǎo)向！高質(zhì)量的產(chǎn)品、誠(chéng)信的熱忱服務(wù)，在**經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)**了良好的社會(huì)效益。