福田茶藝培訓(xùn)視頻個(gè)性化人性化茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“茶藝”一詞,在20世紀(jì)70年代,較早由閩臺(tái)茶人提出。從此, 茶文化事業(yè)隨之興起,各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會(huì)則為茶藝表演的出現(xiàn)提供了平臺(tái)。茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,作為茶文化精神的載體之載體,使人們?cè)诰臓I(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中,得到美的享受和情操的熏陶。
我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地,茶文化在我國(guó)具有非常悠久的歷史,隨著人民生活水平的提高,文化旅游產(chǎn)業(yè)等新的項(xiàng)目得以不斷開發(fā)與拓展,追求精神文化生活和高水準(zhǔn)服務(wù)的趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn),茶文化作為具有民族傳統(tǒng)特色文化的作用是不容忽視的。從社會(huì)需求與就業(yè)前景分析,以及人們消費(fèi)意識(shí)的消費(fèi)觀念的改變來看,開設(shè)適應(yīng)市場(chǎng)變化的新專業(yè)——茶文化專業(yè)很有必要,也符合國(guó)家與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況。
禮儀與接待
茶藝服務(wù)人員的禮儀貫穿于茶藝館接待服務(wù)的全過程,也貫穿于賓客從進(jìn)入茶藝館到離開茶藝館的始終。在茶藝館各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)中,禮儀更要得到具體的落實(shí)與體現(xiàn)。只有這樣,才能較大限度地滿足賓客的需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
禮儀是調(diào)整和處理人們相互關(guān)系的手段。具體地說,禮儀具有尊重、約束、教育、調(diào)節(jié)的作用。
禮儀是一個(gè)復(fù)合詞,它是有形的,存在于社會(huì)的一切交往活動(dòng)中,其基本形式受物質(zhì)水平、歷史傳統(tǒng)、文化心態(tài)、民族習(xí)俗等眾多因素的影響。因此,語言、行為表情、服飾是構(gòu)成禮儀較基本的三大要素。
茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
《千謙學(xué)子》生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),融合茶藝師考證班培訓(xùn)、茶生活興趣班培訓(xùn)、日本花道興趣班,日本茶道興趣班、三核為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),致力打造現(xiàn)代美學(xué)靜、雅、美的美學(xué)生活方式, 師資力量:吳彩祥:國(guó)家**茶藝師、國(guó)家**評(píng)茶師、深圳市茶藝協(xié)會(huì)長(zhǎng)、深圳市茶道協(xié)會(huì)*、小原流教授,千謙學(xué)子、千謙語茶創(chuàng)始人。 符佳:國(guó)家**茶藝師、千謙語茶室創(chuàng)始人,南航特聘空中茶藝教員。
