小型仿手工涼皮機

產品介紹
該仿手工圓涼皮機用220v電壓、水循環導熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準。涼皮一年四季都可以吃到，因為‘涼’，所以在夏天吃的人更多。涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。

使用方法
1、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。
2、一機多用：調整模具，可生產涼皮、面皮、米皮、搟面皮等多種產品。
3、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，占地面積約1平方米。
涼皮的經營方式

1、您可以自己零售，開小吃店，一斤面粉可以做2斤涼皮，數控涼皮機，效益可觀。

2、您可以加工好后做批發。

3、您可以直接來料加工兌換，加工1斤涼皮一般收取加工費5角錢。面皮、涼皮市場銷路好城鄉皆宜，是大眾化食品，市場永不飽和。

4、您可以邊零售，邊批發，效益更可觀。

操作方法

1、接通電源，將水加入鍋內，把水燒開。

2、將淀粉糊加入圓盤內，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復操作即可。

3、產量每小時60-120張，涼皮直徑43公分。

4、水必須超出加熱圈，否則會將加熱圈燒壞

東北拉皮是東北的名小吃，又稱拉皮、東北拉皮、東北大拉皮、水拉皮、東北涼皮（有個別地方將其稱為東北涼皮，但東北涼皮其實是東北的另一種小吃，此系誤傳）。

很多人看到粉皮機維護保養的注意點，肯定會說小編是不是糊涂了，這篇文章不是寫過了，是的，粉皮機廠家專業人員請教之后發現，少寫點了什么，這個算是粉皮機保養注意事項的延伸，所以還是一樣重要。

維護保養六大注意點：
1，皮帶：皮帶檢查當中主要注意其松緊程度，過于松動對于機器運行不利，這時候要注意調整，防止出現其他情況。
2，加熱器：加熱器需要定期進行檢查，如果發現漏電或者其他狀況，建議廣大客戶更換加熱圈防止機器過于磨損,傷及到其他零件。
3，軸承部位：軸承對于一臺粉皮機非常的重要，在軸承的維護當中要注意經常進行上油保養，增加其潤滑程度,防止磨損，一般以黃油為主。
4，在粉皮生產線工作中我們需要認真檢查，設備運行中遇到高負載、大電流、機械運行有雜音等等都需要及時檢查問題找出原因排除故障，全自動粉皮機的操作者應該完全按照操作規程，來進行設備的運行粉皮的生產。
5，數控涼皮機，,進行粉皮機主機維修作業前，必須做到先監督操作工切斷電源，鎖好配電柜，操作臺放置警示牌，方可進行作業。嚴禁主機帶電進入機內。
6粉皮生產線，粉皮機停機后要及時清理殘存在機器內部的尾料，保持一個干凈整潔的運行環境。

東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。但因其制作工藝繁瑣，價格較貴，且不易儲存，所以不法商販和一些飯店經常用普通的粉皮來冒充東北涼皮，以至于不少外地人士誤以為東北拉皮就是普通的粉皮。但東北拉皮因其無論從外觀還是口感的角度來看都明顯區別于且優于普通的粉皮，因此還是比較容易區分真假的。
涼皮機是一款機械設備,在使用的過程中肯定會出現發熱的現象,尤其在夏天的使用,出現這種情況是非常常見的,遇到涼皮機 發熱的情況之后應該如何進行解決呢,下面就讓小編為大家介紹一下解決的方法.首先我們需要注意到周圍的情況,一定要擺放在一個通風的環境下使用才可以及時的散熱,如果周圍的環境存在大量的物體的話,那么肯定會影響到散熱的效果,只有周圍是適合的情況下才能夠避免影響到正常的散熱.其次就是需要注意到內部散熱器的情況,散熱器是涼皮機最重要的一個部位,可以及時的將內部進行降溫,只有降溫之后才能更好的使用,散熱器如果出現損壞的話,肯定會影響到機器的正常使用.最后就是需要注意到涼皮機的操作方式,使用一段時間之后就需要休息一會,等到內部的零件穩定之后才可以繼續使用,千萬不可以長時間的運轉,不然會導致涼皮機的發熱變得更加嚴重. 

和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）。 ②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。 ③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。 ④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。 ⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。 涼皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。

涼皮機采用優質不銹鋼，該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口。1.操作簡便，節能耗低 2.一機多用，用不同原材料，可生產不同產品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等 3.不同型號機器，數控涼皮機，時生產量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時 4.提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修 5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作 6.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作 7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用 8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油 9.該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品 、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產大提高。 3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。 4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。 5、加熱部件采用國際剛面世的材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。 6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作 7、電磁集成電路和集成電路雙向控溫系統，確保鍋爐壓力不穩時，能達到控溫，控溫到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。 
“餃子皮機”是我們公司的首選，公司現位于河北省邢臺市任縣天口鎮尼家莊村。多年來公司堅持為客戶提優秀的服務體驗，歡迎各位咨詢我們，聯系人：吳金廣。希望各位新老客戶親臨知道，洽談業務。騰澤機械希望能與各位長期合作，共創未來。

河北藤澤食品機械制造有限公司位于河北省邢臺市任縣尼家莊開發區。企業建廠伊始就以高起點，高水準為建廠理念，使企業在最短時間內推出各種高質量產品。保證企業的穩定發展以及滿足產品的高質量要求。
   本公司是一家集研發、開發和制造食品機械設備的專業生產廠家。公司自2008年成立以來，其生產的‘藤澤’牌機械，二十多種系列。產品具有技術先進、外表美觀、大方、品種齊全、使用方便等特點，深受廣大用戶信賴。
   本公司榮獲河北省鄉鎮企業名牌產品、質量穩定性企業、中國質量萬里行定點企業、中華工商聯合會會員企業等稱號。作為機械的專業制造商，我公司視質量如生命、視用戶為上帝。通過多年的不懈努力，“藤澤機械”在該行業中已擁有極高的知名度和地位，未來確保產品質量，我們的所有產品均使用CAD輔助設計，使產品的外觀及研發速度有了很大的提高，并擁有多項國家專利，使我們的產品多品種、多系列，更具有競爭力。
  “與時俱進，追求卓越”是我們一貫堅持的企業宗旨。“為伙伴創造盈利，為用戶創造驚喜”是我們發展的經營理念。長期以來，本公司根據不同客戶實際要求，生產開發多種機械設備，廣泛應用于各行業，期間不斷尋求用戶建議，使企業產品逐步完善并走向規模化生產道路。我們真誠期待國內外廣大客商前來參觀、指導、洽談，讓我們攜手發展，共謀發展大計！