一碗牛肉湯成本估算：
①牛骨湯0.4元，牛油辣子0.4元，調(diào)料0.3元，豆腐皮(千張)0.3元，粉絲0.2元，香菜0.3元，合計(jì)1.9元。
②一斤生牛肉可出六兩熟牛肉，每斤熟牛肉成本大概在46元左右，每克0.09元。
以售價(jià)8元每碗牛肉湯為例，需放20克熟牛肉成本為1.8元，加上輔料1.9元，一碗售價(jià)8元牛肉湯成本為3.7元左右。面食一個(gè)成本0.3元，售價(jià)1元。

開牛肉湯店一年能掙多少錢，舉個(gè)例子吧。老李家牛肉湯有兩個(gè)學(xué)員，90后年輕小夫妻，在電子廠里上班，厭倦了看不到出路的工作，在這邊培訓(xùn)學(xué)了淮南牛肉湯。在他們小區(qū)附近開了家牛肉湯店，店面30平米左右房租4000，牛肉湯賣8元一碗。*二年就買了輛科魯茲，能買10W車的人，一年何止掙10W？
　屠世淮南牛肉湯的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)是什么
淮南牛肉湯是中國一項(xiàng)非常著名的小吃，在大街小巷隨處可見。較近天氣越來越冷，如果喝上一碗淮南牛肉湯，熱氣騰騰的牛肉湯香氣四溢，香滑的粉絲和富有嚼勁的干絲使淮南牛肉湯的口感更佳豐富。如果再有兩個(gè)香脆的燒餅，那可真是愜意，寒氣也會(huì)一掃而光。想必有朋友想開一家淮南牛肉湯創(chuàng)業(yè)吧，為了大家更好的了解淮南牛肉湯，做更好的選擇，今天，屠世小編就來為大家介紹一下屠世淮南牛肉湯的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)有哪些。如果您對(duì)這個(gè)問題感興趣，就請(qǐng)接著閱讀吧!
一、隨到隨學(xué)、*，學(xué)期短，學(xué)費(fèi)低。
二、我們提供原材料和裝備的供應(yīng)商，并提供多加，方便大家擇優(yōu)選擇。
三、淮南牛肉湯價(jià)格中等，適合大多數(shù)人群，市場廣。
四、配套教學(xué)完善，技能學(xué)習(xí)有**。
以上就是今天的內(nèi)容，感謝您的閱讀!
屠世牛肉湯/江蘇牛肉湯招商/浙江牛肉湯招商由田家庵區(qū)屠世牛肉湯店()提供。

　　田家庵區(qū)屠世牛肉湯店

　　*名小吃-----淮南牛肉湯介紹

　　田家庵區(qū)屠世牛肉湯店繼承了傳統(tǒng)牛肉湯精髓，做出的湯料鮮美，色香味俱全，受到廣大消費(fèi)者的喜歡。而淮南牛肉湯作為淮南*創(chuàng)一格的代表性美食，長久以來不僅深植當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，成為日常享用的市民美食，較以其*特風(fēng)味**海內(nèi)外，深受各界人士喜愛。在淮南，上自星級(jí)酒店，下至大街小巷的食肆，到處都可以吃到淮南牛肉湯，而牛肉湯也逐漸演變成了淮南市的名片之一。當(dāng)年宋太祖趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地，攻打壽春，壽春守將劉仁瞻軍紀(jì)嚴(yán)明，盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn)，仍屢攻不下。久之，趙匡胤反被兵困南塘。地方百姓看在眼里急在心里，當(dāng)年一屠戶帶領(lǐng)百姓把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送入趙營，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城。后來趙匡胤登龍基，始終忘不了淮南牛肉湯的功績，特傳其名為“救駕湯”。

　　淮南處淮河南岸，四季分明，物產(chǎn)豐富，盛養(yǎng)牛羊，對(duì)牛肉的加工有*到之處。廚師們用牛骨頭熬湯，用自制的牛油，將炸制好紅干椒做成紅油，選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制熬制，并取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(千張、百頁)、豆圓子等為輔料燙制，較終形成了傳遍大江南北、*具風(fēng)味的地方名小吃。

　　經(jīng)過歷代傳承，淮南牛肉湯形成了湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，四季皆宜的特色，令人喝后回味無窮。

　　好湯好牛好味道。