
天津烘焙培訓(xùn)愛(ài)多恒學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富
愛(ài)多恒學(xué)校創(chuàng)辦于2012年,是由市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的一所**從事職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。
說(shuō)起烘焙,好豆君也曾覺(jué)得很難,比如很多餅干只要有人會(huì)做,就會(huì)覺(jué)得好高大上啊,但是后來(lái)自己試了試,發(fā)現(xiàn)餅干純粹是烘焙的入門(mén)而已,只要材料齊全就可以做。所以今天就為大家總結(jié)出簡(jiǎn)單的烘焙菜譜,真的很*成功哦!
入口即溶的瑪格麗特餅干
長(zhǎng)草這個(gè)餅干很久了,一直都覺(jué)得這個(gè)餅干的名字好酥哦,就是不知道好不好吃。昨天做了以后,我簡(jiǎn)直后悔死了,我為什么以前從來(lái)就沒(méi)做過(guò)呢?烤的時(shí)候,一個(gè)屋子的香氣,出爐后我迫不及待的嘗了一口,帶著黃油香氣的餅干飛快的融化在較里面,那味道簡(jiǎn)直了好么?
食材:低筋面粉50克、紅薯淀粉50克、無(wú)鹽黃油40克、雞蛋液10克、鹽0.5克、雞蛋黃1個(gè)、糖粉20克;
做法:1、紅薯粉和低筋面粉過(guò)篩,加入糖粉,黃油室溫軟化或者隔水融化;
2、一個(gè)雞蛋煮熟以后(大概中火10分鐘),取出蛋黃,用拇指按壓蛋黃過(guò)篩,過(guò)篩以后還真是蠻漂亮的嘛;
3、把黃油、打散的雞蛋液以及鹽混合均勻,放入冰箱冷藏1小時(shí);
4、冷藏一小時(shí)后取出面團(tuán),會(huì)有一點(diǎn)硬,不要擔(dān)心,把面團(tuán)分成小塊揉一下就軟了,再慢慢搓成小球;
5、趁小球還比較柔軟的時(shí)候用大拇指壓成餅,裂的不均勻或者不好看可以重新壓一下;
6、放入烤箱170度上下火中層烤15分鐘搞定,太好吃了,請(qǐng)一定少做點(diǎn),不然胖死。
小貼士:注意,有的小伙伴說(shuō)自己烤出來(lái)的餅干會(huì)有面粉味,那是因?yàn)槟愕拿鎴F(tuán)沒(méi)有混合均勻,所以可以適當(dāng)?shù)娜嗑靡稽c(diǎn)
清香提神紅茶餅干
下午茶來(lái)這么一片可真是不錯(cuò)呀,帶著點(diǎn)點(diǎn)的茶香和黃油味,提神又美味。
食材:低筋面粉115克、無(wú)鹽黃油65克、雞蛋液15克、紅茶碎7克、泡打粉1克、細(xì)砂糖35克;
做法:1、紅茶用攪拌機(jī)打碎;
2、粉類(lèi)過(guò)篩后,把所有食材混合均勻至沒(méi)有干面粉;
3、把面團(tuán)放入冷凍室1小時(shí)后切片,0.8厘米左右,入烤箱中層180度15分鐘;
4、茶葉的清香味有點(diǎn)頭疼的時(shí)候聞著真的很舒服啊,**級(jí)喜歡。
愛(ài)多恒烘焙蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的城市——天津。學(xué)校創(chuàng)辦于2012年,是由市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的一所**從事職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。學(xué)校創(chuàng)辦以來(lái)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依據(jù),采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,為社會(huì)培養(yǎng)了大批量的技能人才。學(xué)校地理位置優(yōu)越,處于天津市西青中北鎮(zhèn),數(shù)十**線路,交通便利。是一所學(xué)習(xí)住宿一體式現(xiàn)代化規(guī)范學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)設(shè)有糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕制作、韓式裱花培訓(xùn)、流行的飲品等**技能培訓(xùn)科目,教室寬敞、明亮,室內(nèi)設(shè)有中央空調(diào),環(huán)境優(yōu) 雅。*的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,良好的多項(xiàng)化教學(xué),為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,掌握較*的知識(shí)和技能,是您學(xué)習(xí)的理想之地。我校畢業(yè)的學(xué)員有著扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),真正的技術(shù),深受用人單位的歡迎。學(xué)校提供協(xié)助開(kāi)店、人員安排等技術(shù)服務(wù)。




