雞蛋買回來以后千萬不要洗！


      因為雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，起到封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發從而保持蛋液的鮮嫩。，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容***氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。所以要挑表面干凈的雞蛋買哦！

Step  2
我是傲嬌雞蛋君，你們誰都別惹我～



      雞蛋不能直接放冰箱，要用保鮮盒裝好再放進冰箱。因為蛋殼上有沙門氏菌和其他細菌會污染冰箱內的其他食品。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有刺激氣味的食物混放，那么雞蛋還會出現異味，影響味道。

Step  3
如何擺放也有講究，較好是大頭朝上！


        **，我們要知道雞蛋的大頭有一個氣室，主要掌管雞蛋的呼吸作用，*二，雞蛋蛋黃比蛋清要輕得多。當大頭向上時，蛋黃就不會*碰到蛋殼，還能**蛋“自由呼吸”即使蛋清變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于**蛋品的質量。所以放在冰箱保存時，要把尖端**的那一邊朝下，就像盒裝的蛋一樣。


小貼士：天氣炎熱時，從冰箱取出的雞蛋要盡快吃掉，不宜再放回冰箱，因為雞蛋遇冷再遇熱，表面會產生小水珠，細菌也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細菌就會繼續繁殖，并侵入蛋中。
	人體作用
國外一些學者認為，其作用可以概括為：
①預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。
②緩解不耐乳糖癥狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。
③預防生殖系統感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天給體內補充10ml活性益生菌，結果顯示生殖系統感染病發率大大降低，長期給體內補充活性益生菌能夠幫助修復生殖系統微循環。


	④增強人體*力：在腸道內存在著非常發達的*系統。益生菌可以通過刺激腸道內的*機能，將過低或過高的*活性調節至正常狀態。益生菌這種*調節的作用也被認為有助于*與抑制過敏性疾病。

成都健康益生菌廠家-天益德生物科技-成都健康益生菌由四川天益德生物科技股份有限公司(                                                                                     )提供。