清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服較佳”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?

需要注意的是，為了獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時(shí)候較好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

5、**小米山藥大棗粥:小米100克,懷山藥30克**小米、大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用.可健脾胃、益氣血.用于醫(yī)治脾胃虛弱及氣血短少體質(zhì)的補(bǔ)益.
　　6、**小米山藥糊：養(yǎng)生懷山藥等量,炒黃,共研細(xì)末,加水煮糊調(diào)白糖食用,用于小兒消化不良.
　　7、**小米黃芪粥:小米50克,大紅棗15枚,黃芪1養(yǎng)生5克煮粥,加紅糖適當(dāng)食用.主治產(chǎn)后體虛.
　　8、**小米半夏湯:小米15克,制半夏4~5克,水煎服.適用于脾胃不好引起失眠,一般安神
　　9、**小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黃,芝麻180克炒黃打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白開水300毫升調(diào)服,早晚各1次.
　　**小米味甘、咸,性涼,味甘色黃入脾胃,味咸入腎經(jīng).健脾和中,治消化不良、肢體乏力等癥.益腎安眠,治腎濕熱致使的小便淋漓不盡等癥.陳小米苦寒,具有解渴的作用

近鳥龍農(nóng)業(yè)/葫蘆島**小米/葫蘆島**小米代理由遼寧近鳥龍農(nóng)業(yè)有限公司()提供。

 公司成立于2015年7月30日，是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、倉儲(chǔ)、技術(shù)服務(wù)于一體的規(guī)模化專業(yè)型農(nóng)業(yè)科技公司。公司本著“科技為民所用”的原則，致力于農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化和推廣，在研發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品的同時(shí)，以佳鑫合作社為中心，積極引進(jìn)和篩選來自世界各地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品資源。2016年成為遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化副會(huì)長級(jí)單位。

2014年10月，注冊(cè)了“近鳥龍”綠色農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)，打造屬于我們自己特有的品牌——近鳥龍**小米。**小米的種植基地位于遼寧省建昌縣西嶺上地區(qū)，該地區(qū)屬北溫帶亞濕潤季風(fēng)型大陸性氣候，地勢(shì)高，雨熱同季，光照充足，四季分明，是我國北方太陽總輻射量較高的地方。故小米的成熟度好、營養(yǎng)豐富，再加上采用原始的耕作方式和加工方式，全部施用生物**肥、農(nóng)家肥，同時(shí)加入打磨后的芝麻做底肥，使之成為純**、原始、**產(chǎn)品。早在慈禧年間，該地區(qū)小米就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)及諸多保健作用，而被**選為“御米”，并有“黃金米”之稱。

近鳥龍**小米純**無污染，是綠色健康食品，含有豐富的維生素及礦物質(zhì)及人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)成份遠(yuǎn)遠(yuǎn)**其它農(nóng)作物。**小米種植及加工方法由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士后科研工作站提供技術(shù)服務(wù)，種植過程由環(huán)境保護(hù)部環(huán)境認(rèn)證中心全程檢測(cè)并跟蹤。