想要建造一個冷庫，具體價格的確定有哪些步驟呢？

　　確定冷庫的價格的流程：

　　第1步：冷庫具體尺寸，例如：長度，寬度和高度尺寸具體是多少。只有知道這些具體信息才能進行下一步計算；

　　第2步：冷庫里面需要放什么產品，我們才能計算出您需要的是什么類型的冷庫，如：放蔬菜保鮮庫溫度為0 - 10 ℃的冷庫，放肉是冷凍庫溫度為0—18 ℃ 。溫度不一樣所配置機組的大小也是有一定區別的；

　　第3步：冷庫制冷速度的要求：例如，這冷庫我需要30分鐘就達到我需要的制冷溫度，又或者您冷庫貨物進出貨頻繁，像這樣的情況機組配置通常需要加大一些，否則會導致溫制冷溫度下降速度不夠，導致食物變味等等；

　　第4步：庫板的選擇：如果沒有特殊要求，一般推薦適用、經濟的庫板。當然庫板也有比較美觀的，價格自然就會升高。冷庫庫板有：聚氨酯，小型酒店冷庫安裝，彩鋼板，雙面壓花鋁板，不銹鋼板，厚度在高溫庫和低溫庫也不同。

　　第5步：還有比較關鍵的一個配置那就是冷庫的心臟壓縮機組了：冷庫機組分為半封閉和全封閉，活塞機和螺桿機。比較知名的品牌是谷輪，比澤爾，復盛，漢鐘等，還有就是使用新機器還是二手設備，造價會變化不少。

　　如果您有建造冷庫的需求，歡迎聯絡藍夢楓葉的客服，聯系方式見圖片所示。

隨著餐飲服務業的快速發展，人們對食品安全問題日益關注，食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環節，餐飲服務單位的食品貯存設施：餐飲冷庫更是食品安全的重要保證。

根據ISO22000：2005質量管理體系（HACCP危害分析與關鍵控制點）的要求，餐飲加工場所應設有加工操作間、冷藏庫、冷凍庫、垃圾冷藏間等設施。廚房布局設計應滿足既定菜式的需要，嚴格按照生、熟、潔、污、分設。廚房需要安裝制冷設備調控溫度的區域包括冷庫和加工操作區。

廚房冷庫設置一般分為5℃度和-18℃兩個溫區；加工操作區分為粗加工區、潔凈操作間、冷菜間、宰割間等，酒店冷庫，加工操作區一般控制在16℃，宰割間控制在12℃，加工操作區需吊裝保溫凈化板。

適用于企事業單位職工食堂冷庫

《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求集體用餐配送單位、加工經營場所面積2000㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應300 人以上的餐館、食堂及連鎖經營的餐飲業經營者宜建立和實施HACCP食品安全管理體系。《食品衛生監督量化分級管理》要求廚房應設置有相應的足夠數量的熱藏、冷藏（冷凍）設施，滿足生熟分開存放要求，熱藏、冷凍（藏 ）庫有溫度監測裝置。

酒店冷庫、酒店冷庫設計安裝公司、藍夢楓葉(優質商家)由北京藍夢楓葉制冷設備有限公司提供。北京藍夢楓葉制冷設備有限公司（）在換熱、制冷空調設備這一領域傾注了無限的熱忱和激情，藍夢楓葉一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創輝煌。相關業務歡迎垂詢，聯系人：王道明。

北京藍夢楓葉制冷設備有限公司是一家專業從事制冷工程設計、建造、安裝售后服務一體化的冷庫建造商。通過不斷優化的冷庫設計，施工，售后一體化服務系統，為社會創造價值。藍夢制冷公司本著嚴謹求實、創新奮進的精神，一直致力于冷庫工程領域，尤其在藥品冷藏流通領域積累了豐富的經驗。力求成為冷藏流通領域有口皆碑的冷庫工程商。