群雄逐鹿沒大哥 冷鏈物流成殺招

作為一個剛剛興起不久的電商成員，生鮮電商目前還沒有出現一家*大的“大哥級”企業。這也讓**看到了更多的機遇，同時也隱藏著更多的風險。因為每個人都可能是摸著石頭過河，沒有現成的經驗可供借鑒。

生鮮電商的商業模式也給消費者帶來諸多疑問，那就是產品的品質和物流問題。盡管現在很多消費者已經習慣了網上購物，記者采訪到的一些消費者也表示愿意去嘗試一下這種購買生鮮的新服務，但是生鮮產品畢竟有其特殊性。因為生鮮很容易變質，所以較重要的就是保持其新鮮，這就突顯出冷鏈和物流的關鍵性，讓冷鏈和物流成為生鮮電商的良好殺招。因為一旦這兩個環節出現問題，就會導致供應鏈出現質量問題，失去市場。

該項目的負責人表示，網站的主要功能是通過顧客在網上的訂單，在配送基地完成訂單處理，最后通過物流免費送貨上門。這種線上下單線下配送的模式，真正實現了足不出戶購買蔬菜鮮肉等生鮮食材，并且能在短暫的時間內免費送貨上門，為大家的生活帶來更多便利。因為該項目網站上所出售的各類生鮮產品都是產自本地，生鮮產品的質量和新鮮度不僅有**，而且都要比農貿超市、菜市場上的產品便宜5%到10%，較高的低50%，真正實現了平價蔬菜送貨上門的理念。

高昂的冷鏈成本成為生鮮電商都必須面對的問題。因為生鮮的特殊性，一旦用戶發現貨品有問題，大部分用戶都很難“將就”。優質的冷鏈服務可以在消費者當中獲得良好的口碑。該負責人也表示，項目當前的計劃主要就是深耕當地市場，做好本地服務，以期獲得良好的區域競爭力

生鮮電商的冷鏈物流問題怎么破

為什么冷鏈物流這么貴?這個話題實在太大，可以簡單而官方地歸納為——中國冷鏈物流還處于初期發展階段。不過 “處于初期發展階段” 的另一個說法就是，冷鏈物流的商業機遇還有很多。

較客冷鏈是一家北京的城市配送冷鏈物流服務公司，為生鮮電商、餐飲企業和食品流通企業提供北京城內的即時冷鏈配送服務。較客冷鏈想做兩件事：解決生鮮電商冷鏈物流痛點和提升消費者網購生鮮食物體驗。

這兩個目標其實是相輔相成的，較客冷鏈為了達到這兩個目標，做了下面的事：
1. 建立云端后臺物流運營中心：通過優化路徑、獲取配送過程溫度數據和位置信息，實時獲得配送信息，監控車輛和貨物狀態，并將信息共享給相關主體。

2. 上線商家、驛站、司機和配送員 App：實時獲得配送信息并做出反饋，使存儲、分揀、運輸和派送關鍵點產生的操作和信息轉移線上。

3. 改善冷鏈配送流程：統一管理和調配大冷鏈運輸車和自行研發的三輪小冷鏈車。對于需要當天到達的訂單，較客冷鏈直接調配三輪冷練車直采直送，對于沒有當天配送要求、批量送貨的訂單，冷鏈運輸車到商家倉庫取貨再送貨至遍布北京的配送點，再由小冷鏈車取貨后配送到目的地。

較客冷鏈自主研發的小冷鏈車造價并不高，內置冰板可以在 5 個小時內**車廂內的低溫水平。因為對基礎設施和管理信息系統的投資，平均配送成本降低了不少，商家也不需要再給食物配上制冷包裝。較客冷鏈在北京配送 3 公斤的生鮮食品只收 20 塊錢，今年年 底希望做到 5 公斤以內只收 20 塊錢。

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杭州及道物流有限公司從15年開始規劃布局，在2016年初正式成立，是一家以同城冷鏈配送為主普貨運輸配送為輔的企業。公司位于時代大道旁，交通便利，地理位置優越。