作用及成分


	谷類包含小麥、稻谷、大豆、小米、高粱等，是人體較主要、較經濟的熱能來歷。中國公民是以谷類食物為主的，人體所需熱能約有80%，蛋白質約有50%都是由谷類供給的。谷類富含多種營養素，以碳水化合物的含量較高，并且消化利用率也很高。谷類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.6%。谷類中含脂肪約為20%擺布，會集在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含許多油脂，不飽和脂肪酸占80%以上。谷類還富含維生素E和B族維生素。谷類所含無機鹽約為1.5%--3%，其間一半為磷。為進步谷類的營養價值，較佳采納多種糧食混合食用的方法，即粗細糧、米面雜糧混食，這么通過食物的互補效果，使食物蛋白質氨基酸的種類和數量更挨近人體的生理需要。 
研討標明，許多食物具有藥理效果，屬藥食同源。益壽食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益壽的食物。常常食用這些食物，能夠減少疾病的發生、強身健體、盡終天算。這些食物有谷類、果品及蔬菜等。


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		糧谷類脂肪
	


	谷類脂肪含量低，如大米、小麥約為1%－2%，玉米和小米可達4%。主要集中在糊粉層和胚芽，因此在谷類加工時易損失或轉入副產品中。在食品加工業中中常將其副產品用來提取與人類健康有關的油脂，如從米糠中提取米糠油、谷維素和谷固醇，從小麥胚芽和玉米中提取胚芽油。這些油脂含不飽和脂肪酸達80%，其中亞油酸約占60%，在保健食品的開發中常以這類油脂作為功能油脂以替代膳食中富含飽和脂肪酸的動物油脂，可明顯降低血清膽固醇，有防止動脈硬化的作用。


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長春糧谷供應廠家貿易-洪印糧谷加工-長春糧谷供應廠家由黑山縣姜屯鎮洪印糧谷加工廠(                                                                                          )提供。

    洪印糧谷加工廠坐落在遼寧省錦州市黑山縣姜屯鎮雜糧市場周邊。黑山縣曾獲全國商品糧基地縣、國家**原料標準化生產基地縣、全國畜牧業大縣、東北設施農業生產大縣、為遼西雜糧批發市場中心。本廠創建于2003年，是集收購、存儲、加工、銷售為一體的雜糧加工廠家。擁有完整、科學的質量管理體系。黑山縣姜屯鎮洪印糧谷加工廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可 ，主要加工玉米碴、（主要品種有黃、白玉米碴各種型號，粘玉米茬各種型號）玉米面、玉米糠（可用于加工飼料原材料）等產品。并大量收購玉米 以及粘玉米，竭誠歡迎全國客戶咨詢、采購。