購筷常識（一）-燁爍五金???

不可選購涂彩漆的筷子，因為涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性，會隨使用的磨損而脫落，井隨食物進入人體。

塑料筷子的質感較脆，受熱后容易變形.熔化，從而產生對人體有害的物質。

骨筷質感好，但容易變色，而且且價格也比較昂貴。

銀質、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱食物容易燙的傷嘴。

竹筷沒毒無害，非常環保，因多數人無法判斷油漆是否健康，建議盡量選擇本色無油漆筷子。木筷盡量選擇密度較高紋理細致的。但由于材質原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病微生物污染，應經常消的毒。

中日韓三國筷子的區別（二）-燁爍五金

三種筷子中哪一種使用難度很大？日本：由于日本筷子很短，所以很好掌控。再加上，制作筷子的木質不是很光滑，所以對外國人來說日本筷子是他們當中很方便使用的。中國：因為我國的筷子較長所以不方便使用。然而我們一般吃的比較多，所以夾起食物不是問題。韓國：韓國筷子細小又重，所以對外國人來說是很難使用的。不過如果使用韓國筷子對你來說很容易，那么中國日本的筷子那就不是問題。

號稱深諳“筷子文化”的國人，每每在提起“筷子”的話題時，就會自豪地忽悠世界曰：早在距今3000年前，吾上邦*就已經出現了由象的牙精工而制的象的牙筷云云。

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