然后是羊肉，狗肉，泥鰍，花生，這些食物性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了這些食物的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，較易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

       最后還要說一點，就是對大閘蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦較好不要吃蟹。對海鮮過敏的人，對大閘蟹產生過敏的可能性也非常高，如果您抵擋不住誘惑，應盡量少吃。
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秋風起，蟹腳癢。每年的9-12月份，是吃大閘蟹的時候，但是如今的大閘蟹市場魚龍混雜，想吃到“名副其實”的大閘蟹并不是件容易的事。究竟一只大閘蟹當中隱藏了哪些秘密？讓我們一起來探尋。

       提起大閘蟹，大家自然把它與高價、高檔相掛鉤。而在商家的宣傳中，更是總提起陽澄湖如何好，似乎陽澄湖螃蟹才是正宗“大閘蟹”，其他產區螃蟹就是河蟹。

“其實這是個誤區，在南方我們吃到的不管河蟹還是大閘蟹，都是長江水系*絨螯蟹。”江蘇蟹都匯大閘蟹養殖技術專家葉新告訴大家，所謂大閘蟹其實只是蘇南一帶對于河蟹的特殊稱呼而已。

據介紹，大閘蟹的得名源自其捕撈方式蘇州一帶多水塘，舊時捕蟹，用燈光吸引螃蟹爬上竹閘，方便捕捉，故稱閘蟹，個頭大的就叫大閘蟹了。

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