2017年6月29日，上海商情信息中心和上海進口商****聯合發布《2017進口食品行業調研報告》。報告對百余家進口食品流通企業進行了**調查，對企業關注的進口食品產地、品類、渠道等作出分析。

報告顯示，進口食品在我國的**力尚未*建立之際，產地成為消費者較看重的標簽。對于進口食品產地，主打有機、健康為特點的澳大利亞、新西蘭產品深受消費者的追捧，關注度分別為58.2%、43.0%。

當然，澳大利亞和新西蘭等國的進口食品受到中國消費者關注還有一個重要的原因，就是兩國自貿協定的簽訂使得進口產品關稅下降，比其他地區的進口產品在價格上更具競爭力。2015年6月，中澳兩國簽署了自貿協定，目前**過85%的澳大利亞對華出口產品享受零關稅。2020年，零關稅比例將升至93%，協定*展開后將達到95%；2017年4月，中國-新西蘭自由貿易協定*-一輪升級談判在北京舉行。中新自貿協定是中國同發達地區達成的*-一個自由貿易協定，升級談判的啟動也為中新兩國經貿合作注入新的強勁動力。

另一方面，歐美產品因為執行嚴格的產品標準，其*性也深受企業信賴，歐美地區的關注度均在35%左右。

在細分品類中， 45.6%的企業認為進口紅酒行業前景明朗，尤其是葡萄酒進口商、進口紅酒批發商，在**中占據領-先優勢。有數據顯示，從2015年開始，法國、智利、西班牙等進入中國葡萄酒市場的進口量與進口額都在提高。國民消費能力逐漸提升，對進口葡萄酒的需求日益增長，且在旅游的帶動下，中西方文化交流更加頻繁，葡萄酒的飲用習慣也開始深入人心，推動了進口葡萄酒市場的發展。

值得注意的是，2005年11月18日，智利與中國簽署自貿協定，成為全世界*-一個與中國簽署自貿協定的地區。該協定自2006年起開始實施，至今已11周年。11年來，中智雙方按照協定規定，逐步削減關稅稅率，增加貿易便利化措施。自2016年起，中智之間97%的稅目已降至為零。這意味著原本就以“高性價比”著稱的智利葡萄酒，現在還享受零關稅的優惠，將大大沖擊法國、西班牙等舊世界葡萄酒，與美國、澳洲等新世界葡萄酒相比，也更有優勢。

比如在廣東省**度頗高的智利葡萄酒**大瑪雅（TAMAYA），繽紛系列用珍藏酒液灌裝售價比市場上智利入門級葡萄酒高，比智利珍藏級葡萄酒低，即消費者只需花費與入門級相差無幾的價格，就能享受到珍藏級葡萄酒的品質，較-大讓利給消費者，也借機打開了中國的葡萄酒市場，吸引了大批回頭客。

在渠道關注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達77.2%，緊隨其后的是京東、天貓、一號店，企業關注度分別為69.6%、67.1%、62.0%；華潤ole、百佳TASTE等**超市的受關注程度也都**過45%。便利渠道大受歡迎并非偶然，一是國內零售渠道競爭已趨于飽和，便利渠道成為行業新通路；二是進口食品已非昔日高端**品，已成為消費者購物籃中日常消費，且向便利包裝發展。

在上海，便利店密集，諸多社區便利店，滿足了一些居民日常的進口商品的需求。而商務樓便利店，則更多地針對一些商務白領的日常需求：中午的白領午餐、平時零食還有一些日常生活需求。因此，這也導致了很多進口商品商，紛紛將目光聚集到了便利渠道。

目前，上海已經成立了上海糖酒茶商業行業協會進口商****，專委會將推進**食品產銷對接平臺建立，推動進口食品追溯體系建設。這與深圳進口食品檢驗*在前海深港進口葡萄酒檢測中心推行的葡萄酒溯源體系不謀而合，足以說明全國各地對進口葡萄酒的重視程度。

隨著中秋的漸漸臨近，有一個令人深思的問題再次擺在所有進口紅酒從業人員面前。大家都知道在進口葡萄酒公司存在旺季、淡季之分，每年的端午、中秋、春節等中國人傳統的團圓佳節，進口紅酒的**就占了全年總**的60%左右，就連進口紅酒銷售人員也說：“旺季一個月的業績都能抵上淡季幾個月。”

就在進口紅酒行業都對淡、旺季**的**差異習以為常的時候，智利葡萄酒**大瑪雅（TAMAYA）的中國運營商——智利大瑪雅銷售（中國）有限公司則希望通過普及葡萄酒的日常消費場景，刺激消費需求，實現淡季的扭虧為盈。

大瑪雅的市場部經理認為，現在進口紅酒行業存在一個誤區，認為喝葡萄酒需要遵循**的品鑒步驟，并且學習基礎的葡萄酒知識。因此，大部分的紅酒進口商都把精力投入到舉辦紅酒品鑒會上，請**的品酒師傳授和分享品鑒知識，恨不得把每位葡萄酒愛好者或消費者培養成品酒大師，同時證明“葡萄酒的世界不僅博大精深，而且還很有趣，值得大家去慢慢享受和探索！”

這種“好為人師”的營銷方法在其他快消品行業其實非常少見，可以說是葡萄酒行業的專利。當然，這*是拜葡萄酒浩若煙海的文化體系所賜，如果沒有**的品酒師不厭其煩地努力去培訓和普及，將葡萄酒的營養價值、產區風土、品種特色、酒莊背景故事和飲用常識傳播出去，想擴大葡萄酒的市場實在不易。畢竟中國是以白酒、啤酒、黃酒等為主要酒類飲品的地區，要想讓葡萄酒搶占市場份額除非全部推倒重來。

而葡萄酒在節日里**爆發的現狀說明，“節日團聚要喝葡萄酒”這樣的飲用場景是較深入人心的。與之相比的是葡萄酒的日常**平平，說明消費者對日常飲用場景基本沒概念，甚至可以說是一片空白。這也再次表明，眾多紅酒進口商一直在葡萄酒知識的傳播上用力過猛，卻忽略了為消費者刻畫日常消費場景，刺激日常的消費需求。
什么時候，深夜燒烤擼串不再只喝啤酒，也能來點紅酒？什么時候，戶外野餐不再只喝果汁飲料，葡萄酒也能成為另外一個選擇？什么時候，口干舌燥不再只喝礦泉水，一瓶葡萄酒也能解渴生津？

其實只要葡萄酒的進口商、經銷商、零售商們能把這些非常日常化的飲用場景深深植根在消費者的心里，以后不分節日，隨時隨地都可能產生喝葡萄酒的想法，不就意味著隨時隨地都可能產生需求，有了需求就有**，葡萄酒淡、旺季的兩較分化也會逐漸消解，葡萄酒才會慢慢融入我們的生活。

(來源：易傳播)

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